BUFFETブッフェ

ブッフェ

四季の味覚を絶景とともに
楽しむリゾートブッフェ

四季の味覚を絶景とともに楽しむリゾートブッフェResort Buffet

地産地消をモットーに、できる限り近隣地域の食材にこだわって仕上げた料理の数々。
ズワイガニやお寿司、ジンギスカンなど北海道らしいメニューをはじめ、
和洋中華、種類も彩りも豊かなメニューで皆様をおもてなし致します。

Dinner Buffetディナーブッフェ

Autumn Fair

花畑牧場のラクレットチーズ花畑牧場のラクレットチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるペンネ・アラクレームパルミジャーノ・レッジャーノで
仕上げるペンネ・アラクレーム
キノコを詰めた知床鶏ロール3種のチーズ焼きキノコを詰めた知床鶏ロール3種の
チーズ焼き
道産豚のポークチャップ道産豚のポークチャップ
道産海鮮串(道産ツブ・帆立・タコ等)道産海鮮串(道産ツブ・帆立・タコ等)

季節の食のフェア開催中

森と湖のリゾートブッフェ

期間 2021/9/1~2021/11/30

この季節ならではの
彩り豊かな味覚が大集合

この季節に相応しい、旬の食材を使ったスペシャルメニューをご用意しております。
食材の新鮮さ、香りの上質さ、心のこもったおもてなしをご堪能下さい。

※網焼きメニューは仕入れ等の状況により日によって内容が変わることがございますのであらかじめご了承願います

Special Planシェフこだわりの
スペシャルな1皿を味わう特別なプラン

Special plate

十勝牛フィレ肉とフランス産フォアグラのロッシーニスタイル十勝牛フィレ肉とフランス産フォアグラのロッシーニスタイル
グリュイエールチーズが香るチーズフォンデュグリュイエールチーズが香るチーズフォンデュ
道産牛すきやき道産牛すきやき

恋する阿寒 秋レシピ

期間 2021/9/1~2021/11/30

選べる季節の
スペシャルプレート

通常のリゾートブッフェとは別に、シェフこだわりの1品料理を夕食時にご提供いたします。
素材や料理方法にこだわった3種類のお料理の中からお好みの1品をお選びください。

特典

スイーツBOX

Sweets BoxスイーツBOX

当プランでご宿泊の方に、お部屋でお楽しみいただけるスイーツBOXを特典としてご用意しております。

※こちらの内容をご希望のお客様は
「恋する阿寒レシピ」プランで
お申し込みください。

ライブキッチン

Live kitchenライブキッチン

目の前で調理される実演コーナーでは、出来立てのメニューを豊富にご提供。
出来立ての熱々な一品を思う存分お召し上がり下さい。

ライブキッチン

一人鍋風のジンギスカン

Genghis Khan一人鍋風の
ジンギスカン

北海道名物のジンギスカンを一人鍋風にご自身で焼いてお召し上がりいただくスタイルでご提供。
お肉は定番のじっくり漬け込み熟成させた味付けとシンプルでやみつきとなる塩だれをご用意しております。
※鹿肉は季節限定の提供となります。

種類豊富なスイーツ

種類豊富なスイーツ

Sweets種類豊富なスイーツ

季節のフルーツを使用したケーキやタルト、プリンなどの種類豊富なスイーツが並びます。見た目にも美しく色とりどりのスイーツを是非お愉しみください。

Breakfast朝食ブッフェ

朝食ブッフェ
朝食ブッフェ
朝食ブッフェ
朝食ブッフェ

種類豊富な和洋食ブッフェ

朝食は和洋食ブッフェをご用意しております。
たっぷりと朝日の差し込む空間で、爽やかな朝をお過ごしください。

Pick Up

オリジナル海鮮丼

オリジナル海鮮丼

好きな具材を好きなだけ!自分で作る唯一無二の海鮮丼をお楽しみ下さい。

シェフこだわりのフレンチトースト

シェフこだわりの
フレンチトースト

ふんわりと焼き上げたフレンチトーストはメープルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください。

Restaurantレストラン

ブッフェ会場は、「シャングリラ館1F フェリシェ」または
「クリスタル館1F テラスダイニング」となります。
大きな窓から阿寒湖を望む開放的な2つのブッフェ会場で、
こだわりのお料理を心ゆくまでお愉しみください。

レストランのご案内